Υλικά
350 γρ. φακές
2-3 κρεμμύδια
4-5 καρότα
2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κούπα ρύζι
1/3 κούπας λάδι
6 κούπες νερό
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
2-3 φύλλα δάφνη
ξύδι
Βράζω τις φακές με λίγο
νερό και αφού βράσουν, τις σουρώνω.
Βάζω στην κατσαρόλα
τις φακές, το καρότο, τα κρεμμύδια, τη
δάφνη και το νερό και τα αφήνω να βράσουν.
Αφού βράσουν περίπου
15-20 λεπτά ρίχνω τη ψιλοκομμένη ντομάτα,
το ρύζι, το λάδι και λίγο νερό και αφήνω
να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν οι
φακές και το ρύζι.
Ξύδι, βάζει ο καθένας
στο πιατό του όσο του αρέσει!
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου