Κυπριακή πίτα με λαχανικά και χοιρινό που περίσσεψε

Υλικά 1 κυπριακή πίτα 90 γρ. χοιρινό που περίσσεψε στραγγισμένο από σάλτσες και κομμένο σε κομματάκια 2 φύλλα iceberg 2 φέτες τυρί τύπο...

Read More

Μανιτάρια φρικασέ

Το μανιτάρι αποτελεί ίσως την πιο διαιτητική επιλογή στη φύση. Περιέχει κυρίως νερό και πρωτεΐνες, απαλλαγμένο από λιπαρά και θερμίδες....

Read More

Γλυκό του κουταλιού βανίλια

Υλικά 1200γρ βανίλιες ώριμες 900γρ. ζάχαρη Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι Εκτέλεση  Καθαρίζουμε τις βανίλιες και τις κόβουμε σε φετάκια....

Read More

Ρεβιθοσαλάτα με ρόδι

Υλικά 1 φλ. σπανάκι baby 1 φλιτζάνι βρασμένα ρεβίθια 3 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 ½ φλι...

Read More

Κινέζικο μοσχάρι με noodles και λαχανικά

Υλικά  400 γρ. μοσχαρίσιο κόντρα φιλέτο ή κιλότο (απαλλαγμένο από το ορατό λίπος) 1 κουταλιά ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φ...

Read More

Το μενού της εβδομάδας (19 έως 25/11)

Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Olivemagazine.gr σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμου...

Read More

Ψαρόσουπα με λαχανικά βελουτέ

Υλικά για 2 άτομα 200γρ κοκκινόψαρο ή σκορπίνα 1 μέτριο καρότο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 μικρή πατάτα 2 φύλλα δάφνης 1 μικρό κολοκυθάκ...

Read More

Μηλοπιτάκια με καρύδι, σταφίδες και κονιάκ

Υλικά 4 μέτρια μήλα 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα 100 γραμμάρια καρύδια σπασμένα με το χέρι σε μικρά κομ...

Read More

Κέικ με επικάλυψη καραμέλας

Απολαυστική πρόταση που ταιριάζει ιδανικά με τον καφέ Υλικά για 6 άτομα 240 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. καστανή...

Read More

Χταπόδι με ρεβύθια

Υλικά για 4 μερίδες:   500 γρ. χταπόδι 200 γρ. βρασμένα ρεβύθια 80 γρ. κόκκινα τοματίνια 40 γρ. φρέσκα κρεμμύδια 8 γρ. άνηθος 1...

Read More

Καλτσόνε πικάντικα

Ετοιμάζετε τη σάλτα ντομάτας: Για να ξεφλουδίσετε τις ντομάτες: Αφού πλύνετε τις ντομάτες, σε μια κατσαρόλα βάζετε νερό να βράσει για να...

Read More

Σαλάτα με κινόα, σταφίδες και λαχανικά

Υλικά 2 φλιτζάνια κινόα βρασμένη με 4 φλιτζάνια νερό ½ φλιτζάνι σταφίδες ½ φλιτζάνι τριμμένο καρότο ½ φλιτζάνι αγγούρι με το φλούδι κομ...

Read More

Μύδια μαριναρισμένα με «πέστο» σησαμιού

Υλικά  200 γρ μύδια καθαρισμένα & 12 μύδια με το κέλυφος 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 50 ml κρασί 1 φέτα ψωμί του τοστ αλάτι πιπέρι φρ...

Read More

Μακρονοσαλάτα με γαρίδες και φασολάκια

Υλικά 150 γρ. βίδες ή πένες ½ φλιτζάνι βρασμένο αρακά 1 φλιτζάνι. αμπελοφάσουλα κομμένα στη μέση φύλλα μαϊντανού 200 γρ. βρασμένε...

Read More

VEGAN BURGER ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ

600 γρ.  παντζάρια Μπάρμπα Στάθης 80 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. καρύδια 1 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. μπούκοβο 1 κρεμμύδι ξύσμα α...

Read More

Τα πιο γρήγορα και υγιεινά μπισκότα με μόνο δύο υλικά!

Φτιάξε πανεύκολα σπιτικά, υγιεινά μπισκότα με δύο μόνο υλικά! Υλικά 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες 1 κούπα δημητριακά της αρεσκείας σου (...

Read More

Λευκό τυρί τυλιχτό με ουζόμελο

Συστατικά 2 φύλλα κρούστας 2 λεπτές φέτες Μινέρβα Benecol λευκό τυρί 1 κ.σ. ελαιόλαδο Ουζόμελο: 3 κ.σ. ούζο 1 κ.γ. μέλι 1 κλωνάρι ...

Read More

Πατατούλες με πέστροφα και κρέμα γιαουρτιού

Υλικά 10 πατατούλες μικρές νέας εσοδείας 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουτ. γλυκού ψιλοκομμένα φυλ...

Read More

Λιγκουίνι με λαχανικά .Light και γευστική συνταγή (Vegan)

ΥΛΙΚΑ  1 μελιτζανα-1 κολοκυθακι-2 καροτα 1 κοκκινη πιπερια-1 πρασινη πιπερια 1 κιτρινη πιπερια-15 ντοματινια 10 φυλλα δυοσμου-250 ...

Read More