Σου αρέσουν οι πίτες, αλλά δεν «τρελαίνεσαι» και τόσο για το φύλλο; Τότε θα λατρέψεις την εύκολη συνταγή με τις λίγες θερμίδες
Η εύκολη πίτα που είναι το τέλειο σνακ για τη δουλειά!
Υλικά
10 πράσα
500 γρ. σπανάκι ζεματισμένο και ψιλοκομμένο
200 γρ. λάπαθα
1/3 φλ. λάδι
5 κρεμμύδια χλωρά
1 ματσάκι άνηθο
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά και καθαρίζουμε τα πράσα. Τα κόβουμε σε ροδέλες. Τα
ζεματίζουμε για 5′ σε λίγο νερό που βράζει. Πλένουμε το σπανάκι, το
ζεματίζουμε και το κόβουμε. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και
τον άνηθο. Πλένουμε και ζεματίζουμε τα υπόλοιπα χόρτα. Στραγγίζουμε καλά
τα χόρτα, τα βάζουμε σε μπολ, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίχνουμε
ελάχιστο αλεύρι και ανακατεύουμε. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί και
ρίχνουμε το υλικό. Ισιώνουμε την πίτα, ρίχνουμε από πάνω λίγο αλεύρι
κοσκινισμένο και ψήνουμε για περίπου 40′ στις αντιστάσεις.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου